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近年来,黑龙江省大庆市林甸县立足奶牛养殖历史优势、省市帮扶政策优势,延伸产业链条,走出了一条具有借鉴意义的县域主导产业发展转型之路。
01
多方发力
打造优质奶源基地
牢牢抓住“优质”这一关键,林甸县在源头上“种好草”,过程中“养好牛”,大力推广青贮玉米种植,年收储青贮40万吨,推广使用一牧云系统,建立奶牛信息管理平台,实现远程监控管理,提高奶牛科学饲养水平,防疫应免尽免密度达100%。
在“产好奶”方面,林甸县引导牧场应用DHI测试技术,奶牛年均单产达10吨,脂肪、蛋白、干物质理化指标均高于欧盟标准,3万微生物合格率和20万体细胞合格率均达到100%。
在“严监管”方面,林甸县严格执行国务院《乳品质量安全监督管理条例》,努力实现奶厅饲养、TMR监控、运奶车GPS定位全覆盖,构建严密的全产业链、全过程质量安全监管体系。同时充分发挥第三方检测作用,加大抽样检测频次和密度,确保生鲜乳从生产到运输各个环节的质量安全。
在“育良种”方面,林甸县里使用优质进口冻精和性控冻精,基础母牛进口性控冻精参配率达100%,奶牛良种化率达到100%。
此外,林甸县组建奶牛管理服务组,汇集专业技术人才,定期主动上门走访企业,提供技术支持和相关服务。
“遇到难题就打电话找管理服务组,他们也定期上门,贴心为我们解决问题。”林甸县晟康牧业有限公司(以下简称晟康牧业)负责人苑志国表示,公司在起步阶段缺少养殖、防疫方面的技术人才,是奶牛管理服务组解决了公司的燃眉之急。
作为优化营商环境的重要一环,林甸县加大投入建设奶业基础设施和配套工程,全面提升招商吸引力和项目承载力。2019年,伊利集团投资26亿元建设高端液态奶加工项目,随着龙头企业落地生根,进一步吸引了配套企业环绕而生。
目前,林甸县奶业产业链上下游企业带动本地就业5000多人。“没有晟康牧业的就业岗位,我可能就外出务工了。”晟康牧业数据员王立峰2016年入职,现在年收入6万元左右。
02
科学管理
用大数据提高产业竞争力
11月的林甸县,室外温度已经零度以下,但在众晔奶牛养殖专业合作社,现代化的恒温牛舍里温度保持着5摄氏度,奶牛们排着队从牛棚中走入挤奶机上,经过验奶、前药浴、挤奶、后药浴四个步骤后,新鲜的牛奶从真空管道流入奶罐中。
“每辆奶罐车可以运输30—40吨鲜牛奶,这些牛奶可供生产约20万盒乳产品。”合作社理事长于守龙说。
以前养牛费时费力,现在养牛轻松不少,这一切都源于牧场管理者的好帮手——大数据。
通过免费接入林甸县数字奶业大数据管理平台,合作社3600多头奶牛每天产奶多少、成长、繁殖和发病等情况,在手机上就能轻松查看,可以实现精准饲喂、及时发现问题和采取措施。每头奶牛都有相当于身份证的电子耳标,蹄部有计步器,平台依据奶牛每日的步数、活动规律等形成相关数据。
2018年,林甸县启动数字奶业大数据管理平台建设,对全县牧场、奶业生产管理、技术服务等信息全面整合,加快推动牧场数字化转型。
目前,平台将17个牧场、5.9万头奶牛纳入智慧管理,为行业科学分析、决策和发展提供了支撑。
在林甸优然牧业示范牧场,采用国际先进的转盘挤奶设施、收奶系统、CIP系统、多功能奶牛饲养牛舍设施、全天候奶牛饲喂TMR配料系统以及完善的粪污处理环保系统,整体项目的硬件配置达到了国际先进水平,实现绿色低碳、数字化、智能化、种养结合循环可持续的模式经营。
该牧场位于林甸县永合村,目前,企业存栏奶牛6800余头,预计到今年年底,日产鲜奶约230吨,年营业额达1.5亿元,带动就业约230人。
此外,为确保奶业平稳可持续发展,林甸县建立稳定的收购合同和奶价协议,实现奶资平台管理、分户银行结算,杜绝克扣、拖欠奶资等问题。
03
聚焦增收
新模式提升产业带动力
林甸县将现代奶业产业链条延伸到户到村,与脱贫户增收、壮大村集体经济深度融合,实现奶牛牧场、脱贫户、村集体“三赢”,采取政府搭桥、金融部门支持、牧场托养、脱贫户出资、政府贴息等方式,创建了“4+”(政府+金融部门+奶牛牧场+脱贫户)奶牛项目帮扶模式,实现脱贫户全覆盖。
2017年以来,全县累计带动脱贫户实现增收5000余万元。2023年,全县脱贫人口人均纯收入18306元,增长10.9%。
2019年以来,精准投放涉农整合资金1.9亿元,实施了奶牛资产收益和奶牛牧场扩建项目,不仅帮助奶牛牧场扩大了养殖规模,而且为48个村集体带来3800余万元的收入,让村集体有更多的钱办实事做好事解难事。目前,83个村集体收入均超过50万元,其中,超百万的村75个,占比90.4%,走在全省前列。
截至目前,林甸县存栏奶牛超过10万头,日交售商品奶突破1000吨,规模牧场数量、日交售鲜奶量位居全省第一,全国前列,4000户脱贫户和48个村累计获得收益近9000万元,全县脱贫人口人均纯收入18306元,增长10.9%。
通过几年来的发展,现代奶业已成为林甸县经济高质量发展的“主引擎”,为当地农民增收致富开辟了新渠道。目前,林甸县正以创建奶业百亿产业园为目标,着力打造优质奶源核心基地、优质奶牛繁育基地和高端液态奶加工基地,不断强化政策驱动,创新管控机制,深化地企合作,强势推进奶业转型升级、提质增效,争当黑龙江现代奶业发展的“排头兵”。
总监制:易正林
监 制:韩世雄
编 辑:张琼文
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